Chihuahua líder en trazabilidad

Álvaro Bustillos Fuentes, presidente de la Unión Ganadera Regional de Chihuahua, detalló que la entidad actualmente es líder en temas de trazabilidad, concepto que ha beneficiado a la comercialización de productos locales.

“Traemos el tema de la trazabilidad, estamos muy contentos de que Chihuahua es un referente a nivel mundial, quiero que sepan que lo hemos usado para mantener nuestro protocolo de sanidad, nuestras acreditaciones para poder comercializar con el exterior”, informó Bustillos.

El concepto se atribuye a la capacidad de rastrear algo a medida que se mueve a través de un proceso. En el caso de productos, se refiere a la capacidad de requisitos, hasta artefactos, ejecuciones de prueba y cualquier otra cosa en el ciclo de vida del producto.

No obstante, el líder ganadero detalló que no solo este tema y los altos números en exportaciones han sido buenas noticias para el sector, también el crecimiento local que se ha dado en el interior de la Unión.

 “A la misma vez, estamos haciendo grandes proyectos de infraestructura en todos las unidades de servicio de la unión ganadera, en término de remodelaciones de oficinas, estamos incrementando la capacidad y bueno, muy contentos trabajando por el gremio”, finalizó.