Ofrece Fideicomiso ¡Ah, Chihuahua! taller gastronómico y degustación en la ciudad europea

El estado de Chihuahua expuso sus riquezas naturales y culturales en el marco de la Feria Internacional del Turismo (FITUR) 2025, con una cena para un grupo selecto de 50 personas en el salón Kitchen Club en Madrid, España.  

El taller gastronómico y la degustación, hechas de la mano del chef y sommelier chihuahuense Alejandro Rubio, destacaron por permitir a los asistentes experimentar los sabores únicos de la región.

Por su parte, Julio Chávez Ventura, director del Fideicomiso ¡Ah, Chihuahua!, detalló a los asistentes los principales destinos turísticos del estado grande. Entre ellos, los Pueblos Mágicos de Hidalgo del Parral y Creel, así como la zona arqueológica de Paquimé (Casas Grandes), ubicada en el norte del estado. 

Tras la presentación, se llevó a cabo el taller gastronómico, en el cual los asistentes aprendieron a rellenar gorditas de maíz azul con pierna de cerdo en salsa de chile colorado. También descubrieron y saborearon ingredientes típicos del estado como carne seca, machaca, queso memonita y una variedad de salsas y chiles.

Con esto se abre la próxima participación de Chihuahua en el evento, que contará con más de 9 mil empresas expositoras y casi 100 mil asistentes provenientes de 152 países.