Asegura presidente de sección que apenas reciben 1 multa por mes

El sector restaurantero afiliado a CANACO SERVYTUR Chihuahua mantiene un panorama estable en materia de permisos y regulación, con una disminución en las suspensiones y una relación más cercana con las autoridades estatales y municipales para agilizar trámites clave para la operación de los negocios.

Así lo dio a conocer Louie Elizondo Alvídrez, quien señaló que actualmente existe una comunicación constante con distintas instancias gubernamentales para atender temas regulatorios que históricamente han representado retos para el sector, particularmente en procesos relacionados con licencias y permisos de operación.

El representante empresarial destacó que recientemente sostuvieron reuniones con autoridades estatales, entre ellas con Santiago de la Peña, para abordar temas vinculados a licencias de licores y otros trámites que impactan directamente a los establecimientos. Según explicó, esta coordinación ha permitido avanzar en la simplificación de procesos y reducir parte de la carga burocrática.

En cuanto a sanciones o suspensiones, Elizondo Alvídrez indicó que los casos se mantienen en niveles bajos, con un promedio de entre uno y dos negocios al mes dentro de los afiliados. Explicó que, en algunos casos, las observaciones responden a omisiones administrativas por parte de los propios establecimientos, mientras que en otros obedecen a retrasos en trámites que se extienden más de lo habitual.

Desde la cámara, aseguró, continuará el trabajo de acompañamiento a los empresarios para mantener su documentación en regla y fortalecer las condiciones de operación del sector gastronómico local.