La estrategia busca conectar a visitantes con la identidad del estado a través de su cocina, vinos, sotol y productos regionales.

Autoridades y representantes del sector vitivinícola anunciaron que impulsan la creación de experiencias enogastronómicas que integren la gastronomía regional, los vinos, el sotol y la oferta cultural como una vía para atraer visitantes y generar una mayor derrama económica.

La estrategia busca ir más allá de la promoción de productos locales y transformar cada visita en una experiencia integral. Recorridos por viñedos, catas, maridajes, festivales gastronómicos y encuentros con productores forman parte de una propuesta que pretende destacar la identidad de cada región del estado y fortalecer el consumo local.

El impulso a este modelo responde al crecimiento que ha registrado el turismo de experiencias en Chihuahua. Tan solo en 2025, el programa estatal “Chihuahua es para ti” generó una derrama económica superior a los 219 millones de pesos y atrajo a más de 300 mil visitantes, cifras que las autoridades esperan superar durante este año mediante la realización de 70 eventos en 35 municipios.

Además de incentivar la llegada de turistas, esta visión busca fortalecer la cadena de valor del sector al integrar a productores, restauranteros, vitivinicultores, artesanos y prestadores de servicios turísticos.

La capacitación y profesionalización de los participantes también forma parte de la estrategia para garantizar experiencias de calidad y consolidar a Chihuahua como uno de los destinos enogastronómicos más relevantes del norte del país.