“Gracias a Chihuahua por permitirnos atenderlos y por estos 10 años de estar con nosotros”.

Alfonso Lira, fundador y director de la marca Mochomos.

Una década de excelencia culinaria

Mochomos se presenta al paladar como una exquisita fusión de la cocina sonorense con los sabores más representativos de México; así, su cocina de autor se caracteriza por brindar una amplia oferta gastronómica, con platillos únicos y una mixología sorprendente que enamoran desde el primer instante.

La experiencia Mochomos inicia desde que se abren las puertas del restaurante. Al entrar se percibe un ambiente cálido, elegante, acogedor y moderno. Además, la atención que se recibe es tan atenta y personalizada que invita a disfrutar aún más de las reuniones, ya sean de negocios, eventos sociales o familiares.

Al sentarse a la mesa, el juego de aromas y sabores incita a degustar cada opción del menú. Desde la gran variedad de entradas hasta los platillos que incluyen pollo, mariscos y, por supuesto, cortes finos de carne de res y de cerdo, todos con diferentes opciones de salseados que combinan los mejores sazones del norte, unificados perfectamente con el auténtico sabor de la carne premium.

Cocina de autor de raíces sonorenses que envuelve

10 años de sabor, elegancia y tradición

Único en su tipo en la ciudad de Chihuahua, Mochomos, fundado por Alfonso Lira, celebra su décimo aniversario reinventando el sabor y dinamismo de Sonora, convirtiendo cada visita en un placer incomparable que invita a volver a disfrutar. “Estamos muy agradecidos con la plaza Chihuahua, ya que ha sido un gran escalón para el crecimiento y posicionamiento de la marca”, expresó Lira.

Desde la apertura de la sucursal en la capital del estado, en noviembre de 2014, Mochomos ha destacado por su exclusiva oferta gastronómica y calidad inigualable, posicionándose como uno de los restaurantes más prestigiosos de la ciudad.

“Consideramos a Chihuahua como una sucursal clave para llegar al lugar en el que nos encontramos, tanto es así que el año pasado remodelamos el 80% de nuestras instalaciones, porque siempre nos esforzamos por estar a la altura que nuestros clientes de Chihuahua merecen”, detalló Lira.

Al comienzo, el reto más grande que enfrentó el restaurante fue dar a conocer su innovador concepto gastronómico. Poco a poco logró posicionarse como un referente de la alta cocina, atrayendo a una selecta clientela que aprecia la combinación de tradición y sofisticación en cada platillo.

“Hemos vivido la evolución del gremio restaurantero y del sector de hospitalidad”, comentó Lira y añadió que, como proveedores de experiencias culinarias, se han adaptado a los cambios y a los gustos de los comensales.

Más que desafíos, oportunidades de evolución

El compromiso inquebrantable con la excelencia y el refinamiento de Lira, sus socios y todo el equipo se ha visto reflejado en diversas ocasiones, entre ellas durante la pandemia, en la que no dejaron ni por un momento de ofrecer su experiencia culinaria única y acogedora.

Lira recordó que este fue uno de los momentos más retadores para el restaurante: “Nos exigió dar lo mejor, de todo; del equipo y la marca”. Esto les brindó numerosos aprendizajes, lo que les permitió adaptarse a la complicada situación y les facilitó llegar a donde se encuentran ahora.

Por otra parte, agregó que ese tipo de detalles, superar desafíos con ánimo y optimismo, han hecho muy gratificante compartir la década con todos sus clientes. “En estos 10 años, hemos visto cómo las nuevas generaciones se van adaptando a este tipo de conceptos, y apreciamos mucho el haber visto generaciones, negocios y familias crecer de la mano”, mencionó Lira.

Platillos imperdibles:

♦ Buñuelos de camarón con un toque de queso crema y salsa agridulce de tamarindo.

♦ Totoaba San Carlos, marinada y montada sobre una cama de arroz cremoso, es inigualable y encanta.

♦ Clásico Rib Eye Mochomos, marinado en su receta única de salsas negras.

Mochomos Chihuahua, consolidado como un punto de encuentro vital en la vida social de la ciudad, es el espacio en donde cada ocasión se convierte en un recuerdo memorable.

CONTACTO

D. Vía Lombardía 3001, Citadela, D1

 T. 614.425.52.76

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Instagram: @mochomoschihuahua