En días pasados se llevó a cabo uno de los eventos más importantes de la gastronomía mexicana, el trofeo Thierry Blouet en su XVIII edición, el cuál premia a los chefs ejecutivos más jóvenes encargados de los restaurantes más importantes del país.

El cual se compone de cuatro sedes en las ciudades gastronómicas más representativas, cómo lo son: Cd. de México, Puerto Vallarta, Guadalajara y Zacatecas.
Pionero el chef Thierry Blouet junto con el chef Gerard Dupont.

Thierry Blouet, chef propietario de Café des Artistes en Puerto Vallarta, Punta Mita y Los Cabos, posee un instinto natural para los negocios.

El Chef Blouet nació en Puerto Rico, sus padres franceses lo educaron en Francia y México, donde la alta cocina es un ingrediente esencial de la buena vida. Su abuelo paterno, Max Blouet, se desempeñó como Gerente General del ultra elegante George V en París durante 30 años.

Embajador de la gastronomía francesa del siglo Balli Regional de la Chaine des Rotisseurs desde enero de 2010 en Puerto Vallarta.

Además de sus propios negocios, Blouet también es miembro de la Academia Culinaria de Francia, Thierry congrega a Chefs de Francia, Canadá, México y Estados Unidos de América para compartir y enriquecer sus técnicas culinarias, manteniendo tradicionalmente sus altos estándares. Orgullosamente es también, embajador de la cultura y fiestas culinarias en Puerto Vallarta y México.

En este emblemático torneo fungen los siguientes restaurantes del país:

°Restaurante Octo
°Hotel Makaaba Boutique
°St Regis
°Grand Maria
°Ancla
°Hotel Las Nubes Holbox
°Dreams & Secrets °Vallarta Bay
°Sheraton Buganvilias °Resort Convention Center
°Maxa Sayulita
°Icu
°JW Marriot Los Cabos
°Almara
°Grand Velas Rivera Maya
°Restaurante Tamuz
°La Calesa Steakhouse
°Fiesta Americana Cd. México Canarios
°Casa Cuarzo Hotel Boutique
°Finca Serrano
°Joia

Y con gran orgullo la ciudad de chihuahua tuvo el privilegio de vivir está experiencia y salir triunfante gracias al restaurante con más tradición chihuahuense desde 1965, La Calesa Steakhouse, ha sido premiada en su sede en Zacatecas, cómo el primer lugar en sabor, originalidad, procesos y presentación de los alimentos.
Llevándose a cabo por un proceso mediático y estricto por varios jueces conocedores de la gastronomía a nivel mundial.

Felicidades a La Calesa Steakhouse por este merecido premio llevado a cargo de su chef ejecutivo Elsa Liliana Porras y todo el equipo que lo conforma.

Un lugar mágico el cual todos los chihuahuenses estamos orgullosos

Enhorabuena