Molino Don Tomás: Un brindis al alma norteña

abril 2026
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En el corazón de Chihuahua, donde el horizonte se tiñe de tonos dorados y el viento acaricia las viñas con suavidad, se alza Molino Don Tomás, un proyecto nacido de sueños grandes y convicciones firmes

Inspirado en la esencia dela Toscana y el encanto del viejo mundo, este viñedo surgió con la misión de demostrar que la tierra chihuahuense podía producir experiencias vitivinícolas de excelencia y autenticidad.

Su historia comenzó con la elaboración de dos sangrías que pronto conquistaron paladares. Con el tiempo, la propuesta creció hacia recorridos turísticos pioneros en la región, para después sumar un restaurante de alta cocina y eventos temáticos. Hoy, Molino Don Tomás ofrece una vivencia integral que combina hospedaje, gastronomía, enología y un contacto genuino con la esencia del vino.

Lo que distingue a este viñedo no son solo sus etiquetas premiadas, sino el espíritu que las respalda: un alma norteña, fuerte, vibrante y profundamente orgullosa de sus raíces. Aquí, cada logro se construye con sudor, pasión y un sentido de pertenencia que se refleja en cada sorbo.

La fiesta de la vendimia es, sin duda, el momento más esperado del año. Es la culminación de 365 días de esfuerzo, la oportunidad de agradecer a la tierra y a quienes hacen posible este sueño: clientes, colaboradores y amigos.

Este 2025, la celebración promete superar expectativas. Habrá catas guiadas por sommeliers de renombre, maridajes con chefs locales y nacionales, rodeo, pisada de uva, talleres culturales, música en vivo y un tributo vibrante a Juan Gabriel, interpretado por Julián Gabriel. Como broche de oro, el lanzamiento exclusivo de dos etiquetas galardonadas en el Concurso Mundial de Bruselas y una gran reserva inédita.

Desde su primera vendimia con 150 asistentes hasta superar los 550 en la actualidad, el evento ha evolucionado hacia una experiencia robusta y profundamente ligada a la identidad de la región. Con propuestas como El Patrón (VIP) y El Capataz (General), cada visitante puede elegir su forma de vivir esta noche mágica.

Este año, la música correrá a cargo de DJs Gin & Tonic y el cierre estelar de Luk Vegas, llevando el ritmo mexicountry al límite de la euforia. Patrocinadores como GMC, Buick y Cadillac, junto al respaldo de la Secretaría de Turismo, garantizan una producción impecable.

Para quienes nunca han vivido una vendimia, Molino Don Tomás lanza la invitación con una promesa sencilla: una noche inolvidable, colmada de vino, amistad y memorias imborrables. Aquí, bajo las estrellas de Chihuahua, el brindis no solo celebra la cosecha, sino también la vida misma.

¿QUÉ VIVIRÁS AQUÍ?

🍇 Recorridos guiados por el viñedo: Conoce el proceso del vino desde la vid hasta la copa.

🍇 Restaurante a la carta: Cocina de autor con ingredientes locales y maridajes especiales.

🍇 Hospedaje boutique: Habitaciones con encanto rústico y vistas a las viñas.

🍇 Experiencias culturales: Talleres, catas temáticas y actividades artísticas.

🍇 Puestas de sol inigualables: El escenario perfecto para un brindis memorable.

🍇 Fotografía y paisajismo: Rincones que enamoran para capturar recuerdos.