Vive la experiencia
Brenda Baltierra, sommelier y experta en vinicultura, revoluciona la forma de disfrutar el vino en Tasting Room by Wine Club.
Inspirada por las experiencias vividas durante sus viajes, Brenda Baltierra dio origen a Cava Baltierra, una bodega que refleja el magnífico terroir de Chihuahua en cada una de sus creaciones.
También, con el propósito de difundir y promover la viticultura, la degustación y la profesionalización del vino en el estado, Brenda inauguró en abril de este año Tasting Room by Wine Club, un espacio destinado para los amantes de vino y para aquellos interesados en aprender más sobre este fascinante mundo de sabores.
Tasting Room y Wine Club -establecimiento que ofrece experiencias con una amplia selección de vinos y licores tanto nacionales como internacionales- son aliados de la cultura vinícola, sin importar la marca.
Con el objetivo de posicionar a Chihuahua como líder en esta industria, la sommelier Baltierra tiene la visión de establecer a Tasting Room como una sede clave.
En Tasting Room by Wine Club, todos los vinos son bienvenidos.
SUS VINOS TOP
Cava Baltierra Reserva
🍇Cabernet Sauvignon, Nebbiolo y Petit Verdot
Fusión de dos terruños: Baja California y Chihuahua. El tinto cuenta con 12 meses en barrica. Es de cuerpo robusto, de excelente balance, maduro y complejo por su estructura potente. Para mayor disfrute, servir a 16 °C.
Hilo Rosa
🍇Merlot
Rosado joven, con aromas muy intensos de frutos rojos, confitado como frambuesa, cereza y fresa. Es un vino avocado que denota color intenso y estructura con marcada presencia de longevidad, frutalidad y cuerpo. Se disfruta más su sabor al servir a 8 °C.
Hilo Tinto
🍇 Cabernet Franc
Vino tinto con 6 meses en barrica. Es de cuerpo medio-alto, expresa la fruta madura y tierra, expresivo tanto en nariz y boca, perfil afrutado, balanceado y amigable en paladar. Para mayor disfrute, servir a 16 °C.
Su objetivo es que sea un punto de encuentro para la comunidad vitivinícola, donde puedan celebrarse eventos que fomenten la unión, el apoyo mutuo y la promoción de la cultura del vino, así como de su industria en la capital del estado.
De esa forma, Cava Baltierra y Tasting Room son dos conceptos diseñados para crear experiencias únicas.
CONTACTO
Tasting Room
D. Periférico de la Juventud 5100-1 Altos, Colinas del Sol
T. 614.251.1118
tastingroom@wineclub.com.mx
Instagram: @tastingroomwineclub
Cava Baltierra
T. 614.142.3072
cavabaltierra@gmail.com
Facebook: Cava Baltierra / Brenda Baltierra Sommelier
Instagram: @cavabaltierra / @brendabaltierrasommelier
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Las opiniones expresadas en este documento son de exclusiva responsabilidad del autor.
