Desde pequeño, Lorenzo Servitje creció en una familia pastelera, dueños de la pastelería El Molino, trabajó desde los 16 años aprendiendo del negocio, desde la producción hasta la administración. Después de haber estudiado la carrera de Contador Público en la UNAM, se desempeñó como el responsable de ventas hasta convertirse en el gerente de El Molino.
Después de varios años de trabajar para la empresa familiar y posicionarla como una de las empresas más importantes de la Ciudad de México, en 1945, junto con varios socios fundaron Panificación Bimbo.
Al inicio contaban con 34 empleados y se dedicaba únicamente a la fabricación de pan de caja, pan grande, chico, negro y tostado.
La clave para el éxito de la marca y la aprobación de las familias mexicanas fue por la excelente creatividad que tuvieron en la publicidad y mercadotecnia. Desde crear la mascota oficial de la marca hasta crear una historieta que contaba historias de la empresa con el querido Osito Bimbo.
Otro punto interesante fue la creación del sistema de reparto, sus vehículos eran decorados con la imagen de la marca y al mismo tiempo promovían los productos por medio de altavoces.
Sus valores siempre se han destacado pues son principalmente de la familia. Se creó por medio del amor a la familia y así se ha mantenido. Son muy cuidadosos con las personas que contratan y con los procesos para elaborar sus productos con la más alta calidad y con un delicioso sabor.
Además de Bimbo, Lorenzo también ocupó numerosos cargos en distintas instituciones a nivel nacional, por ejemplo; Vicepresidente de la Cámara Nacional de Comercio de la Ciudad de México en 1965 y del Consejo Coordinador Empresarial en 1982, entre otros más.
Su experiencia y ejemplo al momento de dirigir una empresa tan grande sirve como ejemplo para varios emprendedores para salir adelante y fomentar algunas de sus técnicas dentro de su empresa. Lorenzo es recordado como un gran hombre, líder y una gran inspiración para todos.
Evolución de Bimbo
1957 – Amplían oferta de Bimbo: crean Bombonetes, Negrito y Gansito.
1971 – Inicia la marca Barcel.
1974 – Nacen las marcas Suandy y Tía Rosa.
1978 – Inicia la marca Ricolino, con eso nace Bubulubu.
1980 – Comienzan operaciones en la Bolsa Mexicana de Valores.
1989 – Crean Bimbo Centroamérica.
1995 – Adquieren la empresa Coronado.
2004 – Suman a Joyco, fabricante de Duvalín, Bocadín y Lunetas.
2005 – Adquieren la empresa El Globo y chocolates La Corona.
2006 – Comienzan a tener presencia en Asia al adquirir la panificadora Panrico en Bejing.
2010 – Adquieren Dulces Vero.
