Más de 20 chefs locales y nacionales se unieron en un encuentro de gastronomía, vino y cultura en la Nogalera San Bernardo

Amantes de la carne y el vino se dieron cita en la cuarta edición del Festival Carne y Vino 2025, celebrada los días 20 y 21 de septiembre en la Nogalera San Bernardo, un evento que ofreció experiencias culinarias, sensoriales y culturales.

Desde temprano se vivió un ambiente de exploración sensorial gracias a la experiencia wellness, con sesiones de yoga, meditación, sonoterapia y actividades infantiles, que dieron paso a una tarde dedicada a lo mejor de la gastronomía y la cultura vitivinícola.

Un total de 25 chefs de renombre nacional e internacional —entre ellos Chay L’Horta, Jaime Cavazos, Ricardo Araguiano y Xavi Lahuerta— protagonizaron estaciones de carne con propuestas creativas, mientras sommeliers guiaban catas y demostraciones que sumergieron al público en el mundo del vino.

Durante ambas jornadas, los asistentes participaron en la votación de su platillo favorito, y la competencia gastronómica añadió un elemento de emoción al encuentro.

El festín no fue solo culinario: el festival incluyó mercado orgánico, música en vivo con tributos y bandas locales, así como transporte gratuito gestionado con Tara Aventuras y opciones privadas con Cooper Canyon, lo que facilitó la llegada de visitantes.

Al cierre, el Festival Carne y Vino 2025 dejó no solo sabores memorables, sino también la reafirmación de que la unión entre cultura, turismo y gastronomía eleva el perfil de Chihuahua como destino.