Una velada íntima y sensorial que reunió a madres e hijas en torno a la gastronomía

Con motivo del Día de las Madres, Mochomos Chihuahua ofreció una velada especial bajo el nombre “Compartiendo con Ella en Mochomos”, una cena maridaje de tres tiempos que reunió a madres e hijas en una experiencia sensorial guiada por el maridaje entre alta cocina sonorense y vinos selectos de Monte Xanic y Charles Martínez.

La experiencia fue guiada por la sommelier Brenda Baltierra, quien condujo el maridaje de tres tiempos, diseñado para resaltar las notas, texturas y contrastes de cada platillo:

• Primer tiempo: Buñuelos de camarón, acompañados de Monte Xanic Rosé, un vino fresco y elegante que elevó el sabor marino del platillo.

• Segundo tiempo: Ensalada Mochomos, maridada con Monte Xanic Kistel, blanco con notas cítricas que armonizó con la frescura de sus ingredientes.

• Tercer tiempo: Filete mantequilla, servido con Charles Martínez, un tinto de cuerpo robusto que cerró con suavidad y carácter la experiencia.

La propuesta reafirmó el compromiso de Mochomos con ofrecer experiencias gastronómicas auténticas y memorables, en un entorno cuidadosamente diseñado para celebrar momentos significativos como el Día de las Madres.